Alman Dışişleri Bakanlığı'nın sayfasına hoş geldiniz

Alman Ekmek Kültürü Ankara'da

21.11.2019 - Makale

Almanya Büyükelçiliği 22 ila 24 Kasım 2019 günleri arasında Ankara’da düzenlenen 3. Uluslararası Ekmek Festivaline katılıyor.

Brotfestival in Ankara
Brotfestival in Ankara© Çankaya Belediyesi

Ankara’da yukarıda belirtilen tarihlerde düzenlenen “Ekmek Festivali”nde Türkiye’nin farklı bölgelerine ait ürünlerinin yanı sıra örneğin Almanya ve İtalya gibi ülkelerin de ekmekleri ve hamur işleri ziyaretçilere tanıtılacaktır.

Almanya’ya ait örnekler Büyükelçiliğin kuracağı stantta yer alacaktır.

Alman ekmeği tüm dünyada biliniyor ve seviliyor. Yüzyıllar boyunca gelişen ekmek çeşitlerinin kalitesi kendini kanıtlamıştır ve benzersiz bir tada sahiptir. Bu nedenle de Alman ekmeği bir “kültür mirası” olup haklı şekilde “kültür değeri” olarak UNESCO listesinde yerini almıştır.

Alman ekmeğinin bu kadar seviliyor ve tanınıyor olmasının ana nedeni yaratıcılık ve fikir zenginliyle harmanlanan ekmek ustalığında yatıyor. Aynı zamanda geleneksel yöntemlerin son bilimsel bilgi ve teknolojilerle ilişkilendirilmesi sayesinde ekmek çeşit sayısının çoğalmasına ve yüksek kalite standartlarına ulaşılmasına imkân veriyor. Yine bu festivalde de Alman tariflerine göre yapılmış taze ekmek, kek, “brezel” (Alman simidi) ve “Berliner” (marmelatlı hamur topu) sunuyor olmaktan memnuniyet duyuyoruz.

Türkiye ile Almanya arasındaki benzersiz ilişkiler sayesinde Alman ekmeği Türkiye'de de çok iyi tanınıyor. Bu nedenle, Almanya Büyükelçiliği olarak Ankara’daki 3. Ekmek Festivali'nde olağanüstü bir katkıyla yer almaktan büyük onur duymaktayız.

Alman ekmeğini sevenleri veya tatmak isteyenleri 22 ila 24 Kasım 2019 tarihlerinde saat 10.00 ila 20.00 arasında Çankaya Belediyesi Zübeyde Hanım Sosyal Tesisleri, Yıldız Evler Mahallesi, Şehit Mustafa Doğan Cad. No:60, Çankaya-Ankara adresinde düzenlenecek olan Uluslararası Ekmek Festivalindeki Alman standına bekliyoruz.

Sayfa başına dön