Malzeme

375 gr un

15 gr maya

40 gr şeker

1 tutam tuz

1/5 lt süt

40 gr margarin

Üzeri için

1,5 – 2 kg mürdüm eriği ya da başka meyve

Hazırlanışı

Malzemelerden hamur yapılarak mayalanmaya bırakılır. Hamur yağlı tepsiye yayılarak üzerine mürdümerikleri yerleştirilir ve tekrar mayalanmaya bırakılır. Fırın önceden ısıtılarak 200°C’de 20-30 dakika pişirilir. Arzuya göre üzerine şeker ve tarçın serpilir.

Aynı pasta elma veya başka meyvelerle de yapılabilir.

Afiyet Olsun!