Malzeme

400 gr un

1 adet yumurta

250 gr tereyağı

80 gr şeker

1 paket vanilyalı şeker

½ tatlı kaşığı kabartma tozu

Dr. Oetker’nın 2-3 damla acıbadem aroması

Dr. Oetker’nın renkli pasta süsü sprinkles

Çeşitli kurabiye kalıpları (noel motifleri)

Hazırlanışı

Yağı en az bir saat önceden buzdolabından çıkartarak, oda sıcaklığında yumuşatınız. Sonra yağı ve şekeri köpürene kadar çırpınız ve yumurtayı ilave ediniz. Kabartma tozunu ve unu bu karışıma ilave ederek, yoğurunuz. Vanilya şekerini ve acıbadem aromasını ekleyerek hamuru tekrar yoğurunuz. Hamuru top haline getiriniz ve hamuru koyduğunuz kabı strech-folyo ile kapatınız ve bütün gece beklemeye bırakınız (balkon veya pencere önüne koymanız tavsiye edilir). Eğer vaktiniz kısıtlı ise; hamuru 2-3 saat buzdolabında bekletmeniz de yeterli olacaktır. Masanıza un serperek hamuru oklava ya da merdane yardımı ile açınız. Kurabiye kalıplarınızla değişik motifler elde ediniz. Bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine süt sürünüz ve renkli pasta süslerini üzerlerine serpiniz. Fırın tepsisine yağlı fırın kağıdını serip, önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 10-15 dakika pişiriniz.

Afiyet Olsun!

Ingrid B.‘nin tarifi