Malzemeler:

1 ¼ büyük ince belli çay bardağı Hindistan cevizi

1 ¼ büyük ince belli çay bardağı çekilmiş ceviz

1 büyük ince belli çay bardağı toz şeker

1 yumurta

4 çorba kaşığı sıvıyağ

Hazır kekin 1 katı

Hazırlanışı:

Yumurta ve toz şeker çırıpılır.

Daha sonra içine sırasıyla Hindistan cevizi, çekilmiş ceviz ve sıvıyağ eklenir ve iyice karıştırılır. Hazır kekin tek katının üstüne elde edilen karışım sürülür.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20 dakika kadar pişirilir.

Afiyet Olsun!

E. Ermete’nin tarifi